Chemia bioorganiczna
Informacje ogólne
Kod przedmiotu: | WMEJXCSI-62-CHB |
Kod Erasmus / ISCED: | (brak danych) / (brak danych) |
Nazwa przedmiotu: | Chemia bioorganiczna |
Jednostka: | Wydział Inżynierii Mechanicznej |
Grupy: | |
Punkty ECTS i inne: |
(brak)
|
Język prowadzenia: | polski |
Forma studiów: | stacjonarne |
Rodzaj studiów: | I stopnia |
Forma zajęć liczba godzin/rygor: | W 15/+ ; C -/- ; L 15/+; sem -/-; Razem: 30 |
Przedmioty wprowadzające: | Chemia Ogólna – podstawowe pojęcia chemiczne. |
Programy: | II Semestr / Biogospodarka |
Autor: | Dr hab. TOMASZ GANICZ, Prof. WAT |
Bilans ECTS: | aktywność / obciążenie studenta w godz. 1. Udział w wykładach /15 2. Udział w laboratoriach /15 3. Udział w ćwicz. audytoryjnych /0 4. Udział w projektach /0 5. Udział w seminariach /0 6. Samodzielne studiowanie tematyki wykładów / 30 7. Samodzielne przygotowanie do laboratoriów / 20 8. Samodzielne przygotowanie do ćwiczeń / 0 9. Samodzielne przygotowanie do seminarium / 0 10. Samodzielne przygotowanie do projektów / 0 11. Udział w konsultacjach (1+2+3+4+5) / 10 12. Przygotowanie do egzaminu (1+2+3+4+5) / 0 13. Przygotowanie do zaliczenia (1+2+3+4+5) / 25 14. Udział w egzaminie / 0 15. Sumaryczne obciążenie pracą studenta (poz. 1÷13) 115 / 30 = 3,8 = 4,0 pkt ECTS 16. Zajęcia z udziałem nauczycieli ( poz. 1+2+3+4+5 +11+14): 40 / 30 = 1,3 = 1,5 pkt ECTS 17. Zajęcia o charakterze praktycznym ( poz. 2+3+4+5+7+8+9+10) 35 / 30 = 1,2 = 1,0 pkt ECTS |
Skrócony opis: |
Wprowadzenie do chemii organicznej ze szczególnym uwzględnieniem związków i procesów bioorganicznych. |
Pełny opis: |
Wykład /metody dydaktyczne 1. Wiązania chemiczne występujące w chemii organicznej, sposoby pisania wzorów, izomeria strukturalna i geometryczna. – 1 godz. 2. Typy reakcji i ich mechanizmy. Definicja kwasów i zasad w odniesieniu do związków organicznych. Reakcje kwas-zasada. Karbokationy i karboaniony. Efekty indukcyjne, rezonansowe i solwatacyjne. 2 godz. 3. Alkany - nazewnictwo, konformacje, otrzymywanie. Halogenki alkilowe – otrzymywanie, nazewnictwo. Reakcje nukleofilowego podstawienia i eliminacji: SN2, SN1, E2, E1. Pojęcie stanu przejściowego i produktu przejściowego. Przykłady syntez z wykorzystaniem reakcji SN2, SN1, E2, E1. – 3 godz 4. Alkeny, Alkiny, dieny i alleny. Otrzymywanie. Izomeria E, Z. Własności chemiczne: reakcje przyłączania kwasów, halogenów, wody. Reguła Markownikowa i jej teoretyczne wyjaśnienie. - 1 godz. 5. Stereochemia. Cząsteczki chiralne, centra stereogeniczne, konfiguracja absolutna R i S, nazewnictwo związków chiralnych. Enancjomery i diastereomery. – 1 h. 6. Alkohole, etery, epoksydy. Nazewnictwo, otrzymywanie. – 1 h. 7. Współczesne teorie budowy benzenu. Reakcje elektrofilowego podstawienia aromatycznego. Wpływ podstawników na reaktywność i orientację w podstawieniu elektrofilowym. Fenole i ich porównanie z alkoholami – 1 h. 8. Związki karbonylowe, Aldehydy i ketony: Otrzymywanie. Reakcje kondensacji przy alfa-atomie węgla. Reakcje utleniania i redukcji. Kwasy karboksylowe i ich pochodne: estry, bezwodniki kwasowe, chlorki kwasowe. Estryfikacja i kondensacja estrów. – 1 h. 9. Aminy. Własności fizyczne. Otrzymywanie amin. Własności chemiczne amin. Amidy i sulfamidy. Biologicznie ważne aminy. – 1 h. 10. Aminokwasy i białka: Własności i otrzymywanie podstawowych aminokwasów. Polipeptydy – otrzymywanie, struktura II i III rzędowa. Enzymy – przykłady działania. – 1 h. 11. Kwasy nukleinowe oraz ich elementy strukturalne. Polinukleotydy. RNA i DNA – struktura podwójnej helisy – kodowanie białek – 1 h. 12. Naturalne układy supramolekularne. Samoorganizacja molekuł. Błona komórkowa, rybosomy, kolagen – 1 h. Laboratoria /metody dydaktyczne 1: Spektrofotometryczne badanie szybkości reakcji utleniania kwasu askorbinowego 2: Gęstość cieczy-wyznaczanie nadmiarowej objętości molowej mieszaniny woda-etanol 3: Ebuliometria-wyznaczanie masy cząsteczkowej cukru prostego : Kinetyka inwersji sacharozy |
Literatura: |
Podstawowa: John Mc Murry, “Chemia organiczna” Cz. 1 – 5 Wydawnictwo Naukowe PWN, (2003) R.T.Morrison, R.M.Boyd Chemia organiczna”, Wydawnictwo Naukowe PWN, (1997) A.I.Vogel, „Preparatyka organiczna”, WNT, wyd. III (2006) Uzupełniająca: J. Clayden, „Chemia organiczna T1 – T4, Wydawnictwa Naukowo Techniczne 2009-2010 T.W.Graham Solomons, Organic Chemistry, John Wiley & Sons, Inc New York, (2004) |
Efekty uczenia się: |
W1 Zna sposoby zapisywania wzorów, rodzaje izomerii oraz nazewnictwo związków organicznych oraz sposoby zapisu reakcji w chemii organicznej /KW_02 W2 Zna wybrane reakcje organiczne oraz ich mechanizmy, zna czynniki wpływające na przebieg reakcji organicznych. /KW_02 W3 Zna sposoby projektowania wieloetapowych reakcji organicznych /KW_02 W4 Zna podstawowe grupy biomolekuł i rozumie ich znaczenie oraz funkcje biologiczne /KW_05 W5 Zna podstawowe techniki analizy organicznej oraz nazewnictwo podstawowej aparatury/KW_02 U1 Potrafi zapisać wzory związków organicznych oraz schematy wybranych reakcji organicznych /KU_01 do KU_04 U2 Potrafi, bazując na zdobytej wiedzy, zaproponować metody syntezy prostych związków organicznych. /KU_08 U3 Potrafi wybrać i zestawić aparaturę do prowadzenia podstawowych analiz związków organicznych /KU_08 KU_16 U4 Potrafi przygotować prezentację ustną dotyczącą zagadnień z zakresu chemii organicznej oraz prowadzić dziennik laboratoryjny z prowadzonych eksperymentów /KU_08 KU_09 K1 Zna poziom swojej wiedzy oraz potrafi samodzielnie korygować i realizować kierunki dalszego samokształcenia /KK_01 K2 Potrafi aktywnie i odpowiedzialnie współpracować w grupie podczas rozwiązywania problemów zarówno teoretycznych jak i doświadczalnych /KK_03 K3 Ma świadomość wagi oraz roli chemii organicznej w nauce oraz we współczesnym społeczeństwie /KK_05, KK_07 |
Metody i kryteria oceniania: |
Przedmiot zaliczany jest na podstawie: zaliczenia laboratorium i wykładów Wykłady zaliczane są na podstawie pisemnego kolokwium. Warunkiem zaliczenia laboratorium jest wykonanie wszystkich ćwiczeń, zaliczenie wszystkich sprawdzianów wstępnych, oddanie sprawozdań i ich przyjęcie przez prowadzących oraz zaliczenie końcowego sprawdzianu pisemnego, do którego można być dopuszczonym po wykonaniu wszystkich ćwiczeń, zaliczeniu wszystkich sprawdzianów wstępnych oraz oddaniu sprawozdań i ich przyjęciu przez prowadzących. Efekty W1-W4 sprawdzane są podczas sprawdzianu pisemnego; Efekty W1,W2 i W5 - sprawdzane są podczas zajęć i sprawdzianów laboratoryjnych efekty U1, U3, U4 – sprawdzane są w czasie realizacji ćwiczeń laboratoryjnych; efekt U1, U2 – sprawdzany jest w czasie sprawdzianu po wykładach. efekty K1-K3 – sprawdzane są w czasie realizacji ćwiczeń laboratoryjnych |
Właścicielem praw autorskich jest Wojskowa Akademia Techniczna.